ISO 7562:1990
Papas; Directrices para el almacenamiento en almacenes con ventilación artificial.
- Estándar No.
- ISO 7562:1990
- Fecha de publicación
- 1990
- Organización
- International Organization for Standardization (ISO)
- Ultima versión
- ISO 7562:1990
- Alcance
- Esta norma internacional establece directrices para el almacenamiento de patatas, destinadas a ser utilizadas como patatas de siembra, para consumo o para procesamiento, en almacenes con ventilación artificial. La aplicación de estas directrices permitirá preservar el potencial de crecimiento y la productividad de las patatas de siembra y la buena calidad de cocción (por ejemplo, sabor característico, ausencia de decoloración y color claro de los productos fritos) de las patatas para el consumo. Estas pautas son aplicables sólo en regiones con climas templados.
ISO 7562:1990 Historia
- 1990 ISO 7562:1990 Papas; Directrices para el almacenamiento en almacenes con ventilación artificial.
