ISO 6731:1989
Leche, nata y leche evaporada; determinación del contenido total de sólidos (método de referencia)

Estándar No.

ISO 6731:1989

Fecha de publicación

1989

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Estado

 2010-11

Remplazado por

ISO 6731:2010

Ultima versión

ISO 6731:2010

Alcance

El método consiste en el secado previo de una porción de prueba en un baño de agua hirviendo y la posterior evaporación del agua restante en una estufa de secado a una temperatura de 102+2 ºC.

ISO 6731:1989 Historia

• 2010 ISO 6731:2010
• 1989 ISO 6731:1989 Leche, nata y leche evaporada; determinación del contenido total de sólidos (método de referencia)