Esta norma europea especifica los requisitos para la construcción, características y prestaciones de las vitrinas expositoras refrigeradas para helado utilizadas para la venta y exposición del helado artesanal y de elaboración propia, en adelante denominadas "vitrinas expositoras para helado". Especifica las condiciones de ensayo y los métodos para comprobar que se han cumplido los requisitos, así como la clasificación de los armarios, su marcado y la lista de sus características que debe declarar el fabricante.
EN 16838:2016 Documento de referencia
EN 12830:1999 Registradores de temperatura para el transporte@, almacenamiento y distribución de alimentos refrigerados@ congelados@ ultracongelados/congelados rápidamente y helados - Pruebas@ Rendimiento@ Idoneidad
EN 378-1:2008 Sistemas de refrigeración y bombas de calor. Requisitos medioambientales y de seguridad. Parte 1: Requisitos básicos, definiciones, clasificación y criterios de selección.
EN 60335-1:2012 Seguridad de los aparatos electrodomésticos y similares. Parte 1: Requisitos generales; incluye modificaciones A11-1995; modificaciones A12-1996; modificaciones A13-1998; modificaciones A14-1998; modificaciones A15-2000; modificaciones A16-2001; Modificación A2-
EN 60335-2-89:2010 Aparatos electrodomésticos y similares - Seguridad - Parte 2-89: Requisitos particulares para aparatos de refrigeración comerciales con unidad condensadora de refrigerante o compresor incorporado o remoto
EN 614-1:2006 Seguridad de la maquinaria - Principios de diseño ergonómico - Parte 1: Terminología y principios generales (Incorpora la Enmienda A1: 2009)
ISO 5149-2:2014 Sistemas de refrigeración y bombas de calor. Requisitos medioambientales y de seguridad. Parte 2: Diseño, construcción, pruebas, marcado y documentación.
ISO 817:2014 Refrigerantes - Designación y clasificación de seguridad
EN 16838:2016 Historia
2019EN 16838:2019 Vitrinas expositoras refrigeradas y pozzetto para helado - Requisitos de clasificación@ pruebas de rendimiento y consumo de energía
2016EN 16838:2016 Vitrinas expositoras refrigeradas para helado - Clasificación, requisitos y condiciones de prueba