RB/T 151-2016 (Versión en inglés)

Alcance: Esta norma especifica los métodos de evaluación y expresión de la incertidumbre de medición para pruebas cuantitativas de microorganismos alimentarios. Esta norma se aplica a las actividades de evaluación de la incertidumbre de las mediciones y los alimentos para el análisis cuantitativo de muestras ambientales utilizadas para monitorear los alimentos procesados y almacenados. También se aplica a los métodos de análisis cuantitativos instrumentales que pueden reemplazar los métodos convencionales de recuento de colonias microbianas. Esta norma no se aplica al método de conteo del valor más probable ni al método de análisis de microorganismos de bajo nivel. La evaluación de la incertidumbre de la medición para el análisis cuantitativo de productos alimenticios para animales también se refiere a esta norma.

RB/T 151-2016 Documento de referencia

GB/T 27025-2008 Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y calibración.
GB/Z 22553-2010 Guía para el uso de estimaciones de repetibilidad, reproducibilidad y veracidad en la estimación de la incertidumbre de la medición
ISO 16140:2003 Microbiología de alimentos y piensos para animales - Protocolo para la validación de métodos alternativos
ISO/IEC Guide 98-3:2008 Incertidumbre de medición. Parte 3: Guía para la expresión de la incertidumbre en la medición (GUM:1995)

2016 RB/T 151-2016 Directrices para la estimación de la incertidumbre de medición de la detección cuantitativa microbiológica de alimentos