DIN 10976:2016
Análisis sensorial: diferencia con la prueba de control (prueba DfC)

Estándar No.
DIN 10976:2016
Fecha de publicación
2016
Organización
German Institute for Standardization
Estado
Remplazado por
DIN 10976:2016-08
Ultima versión
DIN 10976:2016-08
Reemplazar
DIN 10976:2015

DIN 10976:2016 Documento de referencia

  • DIN 10956:2007 Aparato para análisis sensorial - Vasos y tapas de prueba universales - Requisitos e instrucciones de uso
  • DIN 10960:2000 Aparatos para análisis sensorial - Copas de prueba de vino
  • DIN 10964:2014 Análisis sensorial - Prueba descriptiva simple
  • DIN 10968:2003 Análisis sensorial: determinación y examen de la durabilidad mínima sensorial de los productos alimenticios.
  • DIN 10969:2001 Análisis sensorial - Análisis descriptivo con siguiente evaluación de calidad.
  • DIN 10973:2013 Análisis sensorial - Prueba de entrada/salida
  • DIN EN ISO 13299:2010 
  • DIN EN ISO 5492:2009 Análisis sensorial - Vocabulario (ISO 5492:2008); Versión multilingüe EN ISO 5492:2009
  • DIN EN ISO 8586:2014 Análisis sensorial: Directrices generales para la selección, formación y seguimiento de evaluadores seleccionados y evaluadores sensoriales expertos (ISO 8586:2012); Versión alemana EN ISO 8586:2014
  • DIN EN ISO 8589:2014 Análisis sensorial: orientación general para el diseño de salas de pruebas (ISO 8589:2007 + Amd 1:2014); Versión alemana EN ISO 8589:2010 + A1:2014

DIN 10976:2016 Historia




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