GOST 7702.2.6-2015
Carne de ave, despojos comestibles, productos listos para cocinar. Métodos para la detección y determinación de la cantidad de clostridium reductor de sulfito.

Estándar No.
GOST 7702.2.6-2015
Fecha de publicación
2015
Organización
RU-GOST R
Ultima versión
GOST 7702.2.6-2015
Reemplazar
GOST 7702.2.6-1993

GOST 7702.2.6-2015 Documento de referencia

  • GOST 10444.1-1984 
  • GOST 10929-1976 Reactivos. Peróxido de hidrógeno. Especificaciones
  • GOST 12.1.004-1991 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Seguridad contra incendios. Requerimientos generales
  • GOST 12.1.007-1976 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Sustancias nocivas. Clasificación y requisitos generales de seguridad.
  • GOST 12.1.019-1979 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Seguridad eléctrica. Requisitos generales y nomenclatura de tipos de protección.
  • GOST 26669-1985 Productos alimenticios y aditivos alimentarios. Preparación de muestras para análisis microbiológicos.
  • GOST 26670-1991 Productos alimenticios. Métodos para el cultivo de microorganismos.
  • GOST 30425-1997 Comidas enlatadas. Método para la determinación de la esterilidad comercial.
  • GOST 31467 Carne de ave, despojos comestibles y carne de ave lista para cocinar. Métodos de muestreo y preparación de muestras para exámenes.
  • GOST ISO 7218-2011 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Requisitos generales y guía para la investigación microbiológica.
  • GOST ISO/TS 11133-1-2014 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Directrices sobre preparación y producción de medios de cultivo. Parte 1. Directrices generales sobre garantía de calidad para la preparación de medios de cultivo en el laboratorio.
  • GOST R 12.1.019-2009 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Seguridad ELECTRICA. Requisitos generales y nomenclatura de tipos de protección.

GOST 7702.2.6-2015 Historia

  • 2015 GOST 7702.2.6-2015 Carne de ave, despojos comestibles, productos listos para cocinar. Métodos para la detección y determinación de la cantidad de clostridium reductor de sulfito.
  • 1993 GOST 7702.2.2-1993 Carne de ave, despojos comestibles, productos listos para cocinar. Métodos para la detección y determinación de cantidad de bacterias coliformes (Escherichia, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella, Serratia)
  • 1974 GOST 7702.2-1974 Carne de ave. Métodos de análisis bacteriológico.



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