ISO 11085:2015
Cereales, productos a base de cereales y piensos para animales. Determinación del contenido de grasa bruta y de grasa total mediante el método de extracción de Randall.

Estándar No.
ISO 11085:2015
Fecha de publicación
2015
Organización
International Organization for Standardization (ISO)
Ultima versión
ISO 11085:2015
Alcance
Esta norma internacional especifica procedimientos para la determinación del contenido de grasa de cereales, productos a base de cereales y piensos para animales. Estos procedimientos no son aplicables a semillas oleaginosas y frutos oleaginosos. La elección del procedimiento a utilizar depende de la naturaleza y composición del material analizado y del motivo por el que se realiza el análisis. El Procedimiento A es un método para la determinación de grasas crudas directamente extraíbles, aplicable a todos los materiales, excepto aquellos incluidos dentro del alcance del procedimiento B. El Procedimiento B es un método para la determinación de grasas totales, aplicable a todos los materiales de los cuales se extraen los aceites y Las grasas no se pueden extraer completamente sin una hidrólisis previa. NOTA La mayoría de los cereales, así como los piensos de origen animal, las levaduras, la proteína de patata, los piensos compuestos con productos lácteos, los glutenes y los productos sujetos a procesos como la extrusión, el desmenuzado y el calentamiento, producen contenidos de grasa total significativamente mayores cuando se analizan mediante el procedimiento B. que por el procedimiento A. Véase el Anexo B.

ISO 11085:2015 Documento de referencia

  • ISO 24333:2009 Cereales y productos a base de cereales - Muestreo
  • ISO 3696:1987 Agua para uso en laboratorios analíticos; Métodos de especificación y prueba.
  • ISO 5725-1:1994 Exactitud (veracidad y precisión) de los métodos y resultados de medición. Parte 1: Principios generales y definiciones.
  • ISO 5725-2:1994 Exactitud (veracidad y precisión) de los métodos y resultados de medición. Parte 2: Método básico para la determinación de la repetibilidad y reproducibilidad de un método de medición estándar.
  • ISO 6498:2012 Alimentos para animales - Directrices para la preparación de muestras

ISO 11085:2015 Historia

  • 2015 ISO 11085:2015 Cereales, productos a base de cereales y piensos para animales. Determinación del contenido de grasa bruta y de grasa total mediante el método de extracción de Randall.
  • 2008 ISO 11085:2008 Cereales, productos a base de cereales y piensos para animales. Determinación del contenido de grasa bruta y de grasa total mediante el método de extracción de Randall.



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