Esta norma internacional proporciona orientación para la evaluación de métodos instrumentales alternativos para determinar el recuento bacteriano total en la leche cruda de diferentes especies animales. NOTA El documento se considera un suplemento de ISO 16140 e ISO 8196/IDF 128.
EN ISO 16297:2014 Documento de referencia
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EN ISO 16297:2014 Historia
2020EN ISO 16297:2020 Leche - Recuento bacteriano - Protocolo para la evaluación de métodos alternativos (ISO 16297:2020)