Esta norma europea especifica el término Besatz (impurezas) y describe métodos para la determinación de sus componentes. El término Besatz se utiliza como parámetro para determinados aspectos de calidad del trigo blando (Triticum aestivum L.), el trigo duro (Triticum durum Desf.), el centeno (Secale cereale L.) y la cebada forrajera (Hordeum vulgare L.).
EN 15587:2008+A1:2013 Documento de referencia
EN ISO 13690:2007 Cereales@ legumbres y productos molidos - Muestreo de lotes estáticos
EN ISO 24333:2009 Cereales y productos a base de cereales. Muestreo (ISO 24333:2009)*， 2023-11-08 Actualizar
EN ISO 6644:2007 Cereales fluidos y productos cereales molidos - Muestreo automático por medios mecánicos