CODEX STAN 222-2001
Norma del Codex para galletas saladas obtenidas de peces, crustáceos y moluscos marinos y de agua dulce

Estándar No.

CODEX STAN 222-2001

Fecha de publicación

2001

Organización

IX-FAO

Ultima versión

CODEX STAN 222-2001

Alcance

Esta norma se aplicará a las galletas saladas preparadas a partir de pescados, crustáceos y moluscos marinos y de agua dulce. No incluye galletas de pescado, crustáceos y moluscos fritos ni aromatizados artificialmente listos para comer.

CODEX STAN 222-2001 Historia

• 2001 CODEX STAN 222-2001 Norma del Codex para galletas saladas obtenidas de peces, crustáceos y moluscos marinos y de agua dulce