Esta norma se aplicará a las judías verdes congeladas rápidamente y a las judías verdes congeladas rápidamente de variedades adecuadas de la especie Phaseolus vulgaris L. y a las judías verdes congeladas rápidamente de variedades adecuadas de la especie Phaseolus coccineus L., ofrecidas para el consumo directo sin procesamiento adicional, excepto para clasificación de tamaño o reembalaje, si es necesario. No se aplica al producto cuando se indica que está destinado a un procesamiento posterior o a otros fines industriales.
CODEX STAN 113-1981 Historia
1981CODEX STAN 113-1981 Norma del Codex para las judías verdes congeladas rápidamente y las judías verdes congeladas rápidamente