Esta Norma se aplica a la leche en polvo y a la nata en polvo, destinadas al consumo directo o a una elaboración ulterior, de conformidad con la descripción que figura en la Sección 2 de esta Norma.
CODEX STAN 207-1999 Historia
1999CODEX STAN 207-1999 Norma del Codex para leches en polvo y natas en polvo