CAC/GL 17-1993
Directrices de procedimientos para la inspección visual de lotes de alimentos enlatados en busca de defectos inaceptables.

Estándar No.

CAC/GL 17-1993

Fecha de publicación

1993

Organización

IX-FAO

Ultima versión

CAC/GL 17-1993

Alcance

Esta guía está destinada a quienes tienen la responsabilidad de la inspección visual de lotes de alimentos enlatados para detectar defectos inaceptables que se describen en el manual ilustrado y se enumeran en el Apéndice 2.

CAC/GL 17-1993 Historia

• 1993 CAC/GL 17-1993 Directrices de procedimientos para la inspección visual de lotes de alimentos enlatados en busca de defectos inaceptables.