CODEX STAN 182-1999
Norma del Codex para la piña

Estándar No.
CODEX STAN 182-1999
Fecha de publicación
1999
Organización
IX-FAO
Ultima versión
CODEX STAN 182-1999
Reemplazar
CODEX STAN 182-1993
Alcance
Esta norma se aplica a las variedades comerciales de piña cultivadas a partir de Ananas comosus (L.) Merr. de la familia Bromeliaceae, que se suministrarán frescos al consumidor, después de su preparación y envasado. Se excluyen las piñas para procesamiento industrial.

CODEX STAN 182-1999 Historia




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