CODEX STAN 115-1981
Norma del Codex para pepinos encurtidos (pepinillos encurtidos)

Estándar No.

CODEX STAN 115-1981

Fecha de publicación

1981

Organización

IX-FAO

Ultima versión

CODEX STAN 115-1981

Alcance

Esta norma se aplica a los pepinos encurtidos (en algunos países, pepinos encurtidos) destinados al consumo directo. No cubre los productos finamente picados llamados condimentos.

CODEX STAN 115-1981 Historia

• 1981 CODEX STAN 115-1981 Norma del Codex para pepinos encurtidos (pepinillos encurtidos)