Esta parte de la norma europea describe el método de la pluma para determinar el alcance de los olores reconocibles de una fuente específica mediante la observación directa en el campo por parte de miembros del panel humano en condiciones meteorológicas específicas. El método de la pluma implica la determinación de la presencia o ausencia (SÍ/NO) de olores reconocibles dentro y alrededor de la pluma que se originan a partir de una fuente de emisión de olores específica, para una situación de emisión específica y bajo condiciones meteorológicas específicas (dirección específica del viento, velocidad del viento y turbulencia de la capa límite). La unidad de medida es la presencia o ausencia de olores reconocibles en un lugar particular a favor del viento de una fuente. La extensión del penacho se evalúa como la transición de la ausencia a la presencia de un olor reconocible. La aplicación principal de esta norma es proporcionar una base común para la determinación de la extensión de la columna de olor en los estados miembros de la Unión Europea. Los resultados se utilizan normalmente para determinar un grado plausible de exposición potencial a olores reconocibles, o para estimar la tasa de emisión total en función de la extensión de la pluma, utilizando modelos de dispersión inversa. El campo de aplicación de esta norma europea incluye la determinación del alcance de la columna de olor reconocible a favor del viento desde una fuente, en condiciones meteorológicas específicas (por ejemplo, dirección y velocidad del viento, turbulencia, etc.). Esta norma europea no incluye:
——la medición de la intensidad de los olores ambientales;
——la medición del tono hedónico de los olores ambientales;
——la medición de la exposición a olores en el aire ambiente durante un período de tiempo más largo en un área de evaluación;
——el cálculo de la tasa estimada de emisión de la fuente a partir de la evaluación del penacho utilizando modelos de dispersión inversa. En el Anexo A se ofrece una descripción general de la interacción entre los métodos existentes de evaluación de la exposición a olores, incluido el método de cuadrícula (Parte 1), el método de pluma (Parte 2) y la olfatometría según EN 13725.
EN 16841-2:2016 Documento de referencia
EN 13725:2003 Calidad del aire: determinación de la concentración de olores mediante olfatometría dinámica.