PD CEN/TS 15634-3:2016
Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular - Parte 3: Avellana (Corylus avellana) - Detección cualitativa de una secuencia de ADN específica en chocolate mediante PCR en tiempo real
- Estándar No.
- PD CEN/TS 15634-3:2016
- Fecha de publicación
- 2016
- Organización
- European Committee for Standardization (CEN)
- Ultima versión
- PD CEN/TS 15634-3:2016
- Reemplazar
- FprCEN/TS 15634-3-2015
- Alcance
- Esta Especificación Técnica describe un procedimiento para la detección cualitativa de avellana (Corylus avellana) en chocolate. Se extrae ADN del chocolate y se detecta una secuencia de ADN específica para avellana a partir del gen corA 1.
PD CEN/TS 15634-3:2016 Documento de referencia
- EN ISO 21571:2005
- EN ISO 24276:2006 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Requisitos generales y definiciones (ISO 24276:2006)
- EN ISO/IEC 17025:2005 Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y calibración (ISO/IEC 17025:2005)
PD CEN/TS 15634-3:2016 Historia
- 2016 PD CEN/TS 15634-3:2016 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular - Parte 3: Avellana (Corylus avellana) - Detección cualitativa de una secuencia de ADN específica en chocolate mediante PCR en tiempo real
