IDF 20-1-2014
Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 1: Principio de Kjeldahl y cálculo de la proteína bruta.

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IDF 20-1-2014

Organización

International Dairy Federation (IDF)

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IDF 20-1-2014 Historia

• 1970 IDF 20-1-2014 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 1: Principio de Kjeldahl y cálculo de la proteína bruta.
• 2001 IDF 20-1-2001 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 1: Método Kjeldahl