General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Estado
2005-01
Ultima versión
GB/T 12516-1990
Alcance
Esta norma especifica el método para medir la frescura de la carne. Esta norma se aplica a la determinación de la frescura de la carne almacenada. Esta norma no se aplica al hígado, cerebro, pulmón, bazo y riñón.