NF V03-710*NF EN ISO 7973:2016 Cereales y productos a base de cereales molidos. Determinación de la viscosidad de la harina. Método mediante amilógrafo.
NF V03-710*NF EN ISO 7973:2016 Documento de referencia
ISO 3093 Trigo, centeno y sus harinas, trigo duro y sémola de trigo duro - Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten
ISO 712 Cereales y productos a base de cereales. Determinación del contenido de humedad. Método de referencia.
NF V03-710*NF EN ISO 7973:2016 Historia
2016NF V03-710*NF EN ISO 7973:2016 Cereales y productos a base de cereales molidos. Determinación de la viscosidad de la harina. Método mediante amilógrafo.