Esta norma especifica ciertas características del lactato de etilo para poder evaluar su calidad. El lactato de etilo se sintetiza y refina mediante una reacción de esterificación con ácido láctico y etanol en presencia de un catalizador.
GB 8317-1987 Historia
2016GB 1886.197-2016 Norma nacional de seguridad alimentaria Aditivo alimentario Lactato de etilo
2006GB 8317-2006 Aditivo alimentario. Lactato de etilo
1987GB 8317-1987 Aditivo alimentario: lactato de etilo