GOST 9793-1974
Productos de carne. Métodos para determinar el contenido de humedad.

Estándar No.

GOST 9793-1974

Fecha de publicación

1974

Organización

RU-GOST R

Estado

 2018-01

Remplazado por

GOST 9793-2016

Ultima versión

GOST 9793-2016

Reemplazar

GOST 9793-1961

Alcance

Esta norma se aplica a las salchichas crudas ahumadas, semi ahumadas, cocidas-ahumadas, hervidas, rellenas, de hígado y de sangre,

GOST 9793-1974 Documento de referencia

• GOST 18300-1987 Alcohol etílico técnico rectificado. Especificaciones*， 1987-11-01 Actualizar
• GOST 20469-1995 Picadoras de carne eléctricas domésticas. Especificaciones*， 1995-11-01 Actualizar
• GOST 25336-1982 Cristalería y equipos de laboratorio. Parámetros y dimensiones básicos.*， 1982-11-01 Actualizar
• GOST 3118-1977 Reactivos. Ácido clorhídrico. Especificaciones*， 1977-11-01 Actualizar
• GOST 5962-1967 Alcohol etílico rectificado. Especificaciones
• GOST 6709-1972 Agua destilada. Especificaciones
• GOST 9792-1973 Embutidos y productos de carne de cerdo, de cordero, de vacuno y de otras clases de animales de matanza y de aves de corral. Reglas de aceptación y métodos de muestreo.*， 2023-11-01 Actualizar
• ISO 1442:1973 Carne y productos cárnicos; Determinación del contenido de humedad.

GOST 9793-1974 Historia

• 2016 GOST 9793-2016 Carne y productos cárnicos. Métodos para determinar el contenido de humedad.
• 1974 GOST 9793-1974 Productos de carne. Métodos para determinar el contenido de humedad.
• 0000 GOST 9793-1961