Esta norma especifica el método de detección por PCR de fluorescencia en tiempo real para ingredientes derivados del yak en alimentos exportados. Esta norma es aplicable a la detección cualitativa de componentes derivados del yak (Jiulong yak, Maiwa yak, Gannan yak, Bazhou yak, Sibu yak, Jiali yak, Zhongdian yak, Tianzhu white yak) en carne y productos cárnicos. El límite de detección más bajo (LOD) del método especificado en esta norma es 0,625% (fracción de masa).
SN/T 4397-2015 Historia
2015SN/T 4397-2015 Detección de yak (Bos grunniens) en productos alimenticios de exportación. Método PCR en tiempo real