GOST 31468-2012 Carne de ave, despojos comestibles y carne de ave lista para cocinar. Método de detección de Salmonellae normas y especificaciones

GOST 31468-2012 Documento de referencia

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GOST 12.1.004-1991 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Seguridad contra incendios. Requerimientos generales
GOST 12.1.007-1976 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Sustancias nocivas. Clasificación y requisitos generales de seguridad.
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GOST 26668-1985 Productos alimenticios y aditivos alimentarios. Métodos de muestreo para análisis microbiológicos.
GOST 26669-1985 Productos alimenticios y aditivos alimentarios. Preparación de muestras para análisis microbiológicos.
GOST 26670-1991 Productos alimenticios. Métodos para el cultivo de microorganismos.
GOST 28560-1990 Productos alimenticios. Método para la detección de bacterias de los géneros Proteus, Morganella, Providencia.
GOST 29227-1991 Material de vidrio de laboratorio. Pipetas graduadas. Parte 1. Requisitos generales
GOST 5962-1967 Alcohol etílico rectificado. Especificaciones
GOST ISO 11133-1-2011 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Directrices sobre preparación y producción de medios de cultivo. Parte 1. Directrices generales sobre garantía de calidad para la preparación de medios de cultivo en el laboratorio.
GOST ISO 7218-2011 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Requisitos generales y guía para la investigación microbiológica.

2012 GOST 31468-2012 Carne de ave, despojos comestibles y carne de ave lista para cocinar. Método de detección de Salmonellae