1.1 Esta especificación cubre los dispensadores comerciales de leche a granel que sirven para dispensar leche en establecimientos de servicios de alimentos comerciales e institucionales. Estos dispensadores comerciales de leche a granel son gabinetes autónomos, operados manualmente, alimentados por gravedad y refrigerados mecánicamente con válvulas de tipo elevación o empuje. Estas unidades están destinadas a dispensar leche refrigerada y productos lácteos líquidos. 1.2 Los valores indicados en unidades pulgada-libra se considerarán estándar. Los valores entre paréntesis son conversiones matemáticas a unidades SI que se proporcionan únicamente con fines informativos y no se consideran estándar. 1.3 Esta norma no pretende abordar todos los problemas de seguridad, si los hay, asociados con su uso. Es responsabilidad del usuario de esta norma establecer prácticas apropiadas de seguridad y salud y determinar la aplicabilidad de las limitaciones reglamentarias antes de su uso.
ASTM F2891-15 Documento de referencia
ANSI/UL 471 Norma de seguridad para refrigeradores y congeladores comerciales
ANSI/UL 969 Norma para sistemas de marcado y etiquetado
ASTM A176 Especificación estándar para placas, láminas y tiras de acero al cromo inoxidable y resistente al calor
ASTM A240/A240M Especificación estándar para placas, láminas y tiras de acero inoxidable al cromo y al cromo-níquel para recipientes a presión y para aplicaciones generales
ASTM A276 Especificación estándar para barras y formas de acero inoxidable
ASTM A36/A36M Especificación estándar para acero estructural al carbono