Esta norma especifica los requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección y diversos requisitos para el envasado, etiquetado, almacenamiento y transporte del aditivo alimentario carboximetilcelulosa sódica. Esta norma se aplica a la carboximetilcelulosa sódica elaborada a partir de celulosa, sosa cáustica y ácido cloroacético o su sal sódica. Su solución acuosa es viscosa y se utiliza como espesante en la industria procesadora de alimentos.
GB 1904-1989 Historia
2016GB 1886.232-2016 Norma nacional de seguridad alimentaria Aditivo alimentario Carboximetilcelulosa sódica