ASTM E2978-15
Guía estándar para la detección y capacitación de evaluadores y un enfoque general para la evaluación sensorial de la apariencia, el sabor y la textura de la pasta de dientes

Estándar No.

ASTM E2978-15

Fecha de publicación

2015

Organización

American Society for Testing and Materials (ASTM)

Ultima versión

ASTM E2978-15

Alcance

5.1 Los enfoques para la evaluación de la pasta de dientes recomendados en esta guía se pueden utilizar para evaluar las características sensoriales de la pasta de dientes cuando se dispensa, en uso y después de su uso. Esta guía está destinada a abordar la evaluación de un producto de pasta de dientes independiente y no aborda el empaque, la interacción producto/paquete, la dosificación, la apariencia o el efecto o beneficio general del producto. Los procedimientos descritos en esta guía deben ser utilizados por evaluadores que hayan sido evaluados específicamente en cuanto a su capacidad sensorial y descriptiva y que hayan sido capacitados en la evaluación de pasta de dientes. Los procedimientos descritos en esta guía se pueden usar para guiar el desarrollo de productos dentro de un fabricante y se pueden usar para comunicar información sobre el producto al consumidor a través de los medios o en el empaque del producto. 5.2 Además, en esta guía se utilizan lenguaje e ideas de dos guías sensoriales ASTM adicionales (Guías E1490 y E2082), así como el Léxico para evaluación sensorial: aroma, sabor, textura y apariencia (DS72)4. . 1.1 Esta guía proporciona pautas para la selección y capacitación de evaluadores expertos para la evaluación sensorial de la pasta de dientes. La evaluación sensorial de la pasta de dientes se puede utilizar para definir los atributos sensoriales de la pasta de dientes y luego medir estos atributos cuantitativamente con fines de desarrollo de nuevos productos, optimización de productos, evaluación comparativa competitiva y fundamentación de afirmaciones. 1.2 Se proporciona un marco general para el análisis descriptivo de pasta de dientes para guiar al lector en el diseño y ejecución (incluida la preparación y presentación de muestras, las instalaciones y el entorno de prueba, y el protocolo de evaluación específico) de las evaluaciones de análisis descriptivos de pasta de dientes. 1.3 Esta guía proporciona protocolos y enfoques sugeridos para la evaluación de la pasta de dientes (dentífrico) y de ninguna manera excluye enfoques alternativos que puedan ser efectivos para proporcionar dichas evaluaciones perceptuales. 1.4 Esta guía no aborda otros productos para el cuidado bucal, incluidos, entre otros, agentes blanqueadores, enjuagues bucales, enjuagues bucales, cepillos de dientes, hilos dentales, adhesivos para dentaduras postizas, palillos de hilo dental u otros productos para el cuidado bucal. 1.5 Esta norma no pretende abordar todos los problemas de seguridad, si los hay, asociados con su uso. Es responsabilidad del usuario de esta norma establecer prácticas apropiadas de seguridad y salud y determinar la aplicabilidad de las limitaciones reglamentarias antes de su uso.

ASTM E2978-15 Documento de referencia

• ASTM E1490 Práctica estándar para el análisis descriptivo de la sensación de la piel de cremas y lociones
• ASTM E2082 Guía estándar para el análisis descriptivo del rendimiento del champú
• ASTM E253 Terminología estándar relacionada con la evaluación sensorial de materiales y productos

ASTM E2978-15 Historia

• 2015 ASTM E2978-15 Guía estándar para la detección y capacitación de evaluadores y un enfoque general para la evaluación sensorial de la apariencia, el sabor y la textura de la pasta de dientes