GB 8952-1988
Especificaciones higiénicas de la fábrica de cerveza. (Versión en inglés)

Estándar No.

GB 8952-1988

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

1988

Organización

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Estado

 2017-12

Remplazado por

GB 8952-2016

Ultima versión

GB 8952-2016

Alcance

Esta norma se aplica a las fábricas que utilizan malta como materia prima principal, añaden lúpulo y fermentan cerveza con levadura.

GB 8952-1988 Historia

• 2016 GB 8952-2016 Especificaciones higiénicas de producción de cerveza estándar nacional de seguridad alimentaria
• 1988 GB 8952-1988 Especificaciones higiénicas de la fábrica de cerveza.