Esta norma especifica el método de cromatografía líquida de alta resolución para la determinación de resveratrol y glucósidos de resveratrol en alimentos de origen vegetal. Esta norma es aplicable a la determinación de resveratrol y glucósidos de resveratrol en alimentos de origen vegetal. Los límites de detección de resveratrol y glucósidos de resveratrol en esta norma son ambos de 1,0 mg/kg, y los límites de cuantificación son ambos de 3,0 mg/kg.
NY/T 2641-2014 Historia
2014NY/T 2641-2014 Determinación de resveratrol y polidatina en productos de origen vegetal. Cromatografía líquida de alta resolución