Esta norma especifica los requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección y diversos requisitos para el embalaje, marcado, almacenamiento y transporte de alginato de propilenglicol. Esta norma se aplica al aditivo alimentario alginato de propilenglicol preparado mediante esterificación con ácido algínico comestible como materia prima básica. Este producto se utiliza principalmente como espesante, emulsionante y estabilizador de espuma para alimentos, condimentos, bebidas ácidas y vinos. Fórmula molecular: (C914O7).
GB 10616-1989 Historia
2016GB 1886.226-2016 Norma nacional de seguridad alimentaria Aditivo alimentario Alginato de propilenglicol
2004GB 10616-2004 Aditivo alimentario Alginato de propilenglicol
1989GB 10616-1989 Aditivo alimentario: alginato de propilenglicol