KS H 2023-2012
queso natural

Estándar No.

KS H 2023-2012

Fecha de publicación

2012

Organización

Korean Agency for Technology and Standards (KATS)

Estado

Remplazado por

KS H 2023-2021

Ultima versión

KS H 2023-2022

Reemplazar

KS H 2023-2007

Alcance

Esta norma especifica que a la leche cruda o a los productos lácteos se añaden bacterias del ácido láctico, enzimas que cuajan la leche, ácidos orgánicos, etc. para coagularlos, y luego se elabora el suero.

KS H 2023-2012 Historia

• 2022 KS H 2023-2022 queso natural
• 2021 KS H 2023-2021 queso natural
• 2012 KS H 2023-2012 queso natural
• 0000 KS H 2023-2007