Esta norma especifica un método para medir la estabilidad a la oxidación de aceites y grasas en condiciones extremas donde se induce una oxidación acelerada mediante el suministro de grandes cantidades de aire a altas temperaturas. Aunque la estabilidad de los aceites y las grasas no se puede medir a temperatura ambiente, se puede comparar la eficacia de los antioxidantes añadidos a los aceites. Este método se aplica tanto a los aceites animales como vegetales refinados y sin refinar.
KS H ISO 6886:2013 Historia
0000 KS H ISO 6886-2013(2018)
2013KS H ISO 6886:2013 Grasas y aceites animales y vegetales ― Determinación de la estabilidad a la oxidación (prueba de oxidación acelerada)
2003KS H ISO 6886:2003 Grasas y aceites animales y vegetales-Determinación de la estabilidad a la oxidación (Prueba de oxidación acelerada)