GB/T 12313-1990
Método de análisis sensorial: prueba de perfil de sabor. (Versión en inglés)
- Estándar No.
- GB/T 12313-1990
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 1990
- Organización
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- Ultima versión
- GB/T 12313-1990
- Alcance
- Esta norma especifica un conjunto de métodos para describir y evaluar el sabor de los productos alimenticios. Esta norma se aplica a: investigación y desarrollo de nuevos productos; identificación de diferencias entre productos; control de calidad; suministro de datos sensoriales para pruebas instrumentales; proporcionar registros permanentes de las características del producto; monitorear los cambios en los productos durante el almacenamiento.
GB/T 12313-1990 Historia
- 1990 GB/T 12313-1990 Método de análisis sensorial: prueba de perfil de sabor.
