GB/T 12312-1990
Análisis sensorial--Determinación de la sensibilidad del gusto. (Versión en inglés)
- Estándar No.
- GB/T 12312-1990
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 1990
- Organización
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- Estado
- 2012-11
- Remplazado por
- GB/T 12312-2012
- Ultima versión
- GB/T 12312-2012
- Alcance
- Este estándar especifica la capacidad de reconocimiento de los cuatro gustos básicos y la determinación del umbral de detección, el umbral de reconocimiento y el umbral de diferencia. Esta norma se aplica a la determinación de la sensibilidad gustativa, así como a la selección y formación de evaluadores.
GB/T 12312-1990 Historia
- 2012 GB/T 12312-2012 Análisis sensorial. Método de investigación de la sensibilidad del gusto.
- 1990 GB/T 12312-1990 Análisis sensorial--Determinación de la sensibilidad del gusto.
