NF Q03-111*NF EN 16418:2014 Papel y cartón - Determinación de la citotoxicidad de extractos acuosos utilizando una línea celular de hepatoma metabólicamente competente (HepG2)
Esta norma europea define un método de prueba que utiliza específicamente la línea celular HepG2 para la evaluación en laboratorio del posible efecto citotóxico del papel y cartón destinados a entrar en contacto con productos alimenticios. En comparación con el método descrito en la norma EN 15845, las células HepG2 son más representativas de la exposición de individuos a xenobióticos por vía oral, debido a la presencia en las células de enzimas del metabolismo de fase I, II y III.
NF Q03-111*NF EN 16418:2014 Documento de referencia
EN 645 Papel y cartón destinados a entrar en contacto con productos alimenticios; preparación de un extracto de agua fría
EN 647 Papel y cartón destinados a entrar en contacto con productos alimenticios; preparación de un extracto de agua caliente
NF Q03-111*NF EN 16418:2014 Historia
2014NF Q03-111*NF EN 16418:2014 Papel y cartón - Determinación de la citotoxicidad de extractos acuosos utilizando una línea celular de hepatoma metabólicamente competente (HepG2)