SC/T 3702-2014 (Versión en inglés)

Alcance: Esta norma especifica los términos y definiciones, requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, etiquetado, embalaje, transporte, almacenamiento, etc. del surimi congelado. Esta norma se aplica a los productos elaborados a partir de pescado como materia prima mediante procesos como descabezado, evisceración, recolección de carne, enjuague, filtración fina, deshidratación, mezcla y congelación rápida.

SC/T 3702-2014 Documento de referencia

GB 2733 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Productos Acuáticos Animales Frescos y Congelados*， 2016-11-13 Actualizar
GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*， 2019-12-02 Actualizar
GB 2762 Norma nacional GB 2762-2022 para la seguridad alimentaria - Límites de contaminantes en los alimentos*， 2022-06-30 Actualizar
GB 317 Azúcar blanca granulada
GB 5009.3 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de la humedad en los alimentos*， 2016-08-31 Actualizar
GB 5461 "Sal comestible" Enmienda No. 2
GB 5749 Normas de higiene para el agua potable*， 2022-03-15 Actualizar
GB/T 27304 Sistema de gestión de seguridad alimentaria. Requisitos para establecimientos procesadores de pescado y productos pesqueros.
GB/T 5009.45-2003 Método de análisis de normas higiénicas del pescado y otros productos acuáticos.
JJF 1070 Measurement and Inspection Rules for Net Content of Quantitatively Packaged Commodities*， 2023-10-12 Actualizar
SC/T 3016-2004 Método de planes de muestreo para pescado y productos pesqueros.