Esta norma especifica la clasificación, requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, etiquetado, envasado, transporte y almacenamiento de calamares congelados. Esta norma se aplica a los calamares enteros congelados procesados, las canales de calamar congeladas, los calamares congelados en rodajas con piel (quitada) y otras técnicas de procesamiento que utilizan productos frescos como Loliginidae y Ommastrephidae como materias primas, calamares crudos y congelados y sus productos.
SC/T 3122-2014 Documento de referencia
GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*, 2019-12-02 Actualizar
GB 2762 Norma nacional GB 2762-2022 para la seguridad alimentaria - Límites de contaminantes en los alimentos*, 2022-06-30 Actualizar
GB 5749 Normas de higiene para el agua potable*, 2022-03-15 Actualizar
GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)
JJF 1070 Measurement and Inspection Rules for Net Content of Quantitatively Packaged Commodities*, 2023-10-12 Actualizar
SC/T 3016-2004 Método de planes de muestreo para pescado y productos pesqueros.