Esta norma europea da consideraciones generales para la determinación de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal. Cada método especificado en esta norma europea es adecuado para identificar y cuantificar una gama definida de pesticidas organohalogenados y/o organofosforados y/o organonitrogenados que se encuentran como residuos en productos alimenticios de origen vegetal. Esta norma europea contiene los siguientes métodos que han sido sometidos a estudios interlaboratorios y/o adoptados en toda Europa: método M: Extracción con acetona y partición líquido-líquido con diclorometano/petróleo ligero, si es necesario limpieza con Florisil; método N: Extracción con acetona, partición líquido-líquido con diclorometano o ciclohexano/acetato de etilo y limpieza con permeación en gel y cromatografía en gel de sílice; Método P: Extracción con acetato de etilo y, si es necesario, limpieza con cromatografía de permeación en gel. Para cada método se proporciona la aplicabilidad de los tres métodos M, N y P para el análisis de residuos de plaguicidas organohalogenados, organofosforados y organonitrogenados, respectivamente.
EN 12393-1:2013 Documento de referencia
EN 12393-2:2013 Alimentos de origen vegetal - Métodos multiresiduos para la determinación de residuos de plaguicidas por GC o LC-MS/MS - Parte 2: Métodos de extracción y limpieza
EN 12393-3:2013 Alimentos de origen vegetal - Métodos multiresiduos para la determinación de residuos de plaguicidas por GC o LC-MS/MS - Parte 3: Determinación y pruebas confirmatorias
2008EN 12393-1:2008 Alimentos de origen vegetal - Métodos multiresiduos para la determinación por cromatografía de gases de residuos de plaguicidas - Parte 1: Consideraciones generales
1998EN 12393-1:1998 Alimentos no grasos - Métodos multiresiduos para la determinación cromatográfica de gases de residuos de plaguicidas - Parte 1: Consideraciones generales Texto europeo ratificado