Esta norma especifica el método de cromatografía líquida-espectrometría de masas/espectrometría de masas para la determinación de toxinas de ciguatera en productos acuáticos exportados. Esta norma es aplicable a la detección y confirmación de la toxina de ciguatera (toxina-1 de ciguatera del Pacífico, P-CTX-1) en la carne y los órganos internos de la mancha del tigre, la mancha del ratón, la mancha roja, el ronco y la anguila tigre.
SN/T 3869-2014 Historia
2014SN/T 3869-2014 Determinación de ciguatoxina en producto acuático de exportación
SN/T 3869-2014 Determinación de ciguatoxina en producto acuático de exportación ha sido cambiado a GB 5009.274-2016 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de sigatoxina en productos acuáticos.