Esta parte de SN/T 3729 especifica el método de detección de fluorescencia por PCR en tiempo real para ingredientes de durazno en alimentos y bebidas exportados. Esta sección es adecuada para la detección cualitativa de componentes del melocotón en zumos, mermeladas y otros alimentos utilizando frutas como materia prima. El límite mínimo de detección (LOD) del método especificado en esta sección es 1% (fracción de masa)