Esta norma especifica el método de cromatografía de gases de microextracción en fase sólida con espacio de cabeza para la determinación de n-hexanal en aceites comestibles. Esta norma es aplicable a la determinación de n-hexanal en aceites comestibles como aceite de maní, aceite de oliva, aceite de soja, aceite de maíz, aceite de girasol y aceites mezclados.