GB/T 30389-2013
Chiles y oleorresinas de chile. Determinación del contenido total de capsaicinoides. Métodos espectrofotométricos. (Versión en inglés)
- Estándar No.
- GB/T 30389-2013
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 2013
- Organización
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- Ultima versión
- GB/T 30389-2013
- Alcance
- Esta norma especifica el método espectrofotométrico ultravioleta para la determinación del contenido de capsaicina total en chile entero o chile en polvo (Capiscum frutescens L.) y su oleorresina. Esta norma es aplicable a la determinación espectrofotométrica ultravioleta del contenido total de capsaicina en la pimienta y su oleorresina. Para las muestras que no se pueden decolorar eficazmente con carbón activado en las condiciones experimentales de esta norma, se debe utilizar cromatografía líquida de alta resolución.
GB/T 30389-2013 Documento de referencia
- GB/T 12729.2-2008 Especias y condimentos.Muestreo
- GB/T 12729.3-2008 Especias y condimentos.Preparación de una muestra molida para análisis.
GB/T 30389-2013 Historia
- 2013 GB/T 30389-2013 Chiles y oleorresinas de chile. Determinación del contenido total de capsaicinoides. Métodos espectrofotométricos.
