Esta parte de SN/T 1961.17 especifica el método de detección por PCR de fluorescencia en tiempo real para componentes alérgenos de lupino en los alimentos. Esta sección es aplicable a la detección cualitativa de componentes alérgenos de lupino en alimentos y sus materias primas. El límite de detección más bajo (LOD) del método especificado en esta sección es 0,01% (fracción de masa).
SN/T 1961.17-2013 Documento de referencia
GB/T 27403 Criterio sobre control de calidad de los laboratorios. Ensayos biológicos moleculares de alimentos.
GB/T 6682 Agua para uso en laboratorio analítico. Especificación y métodos de prueba.