International Organization for Standardization (ISO)
Estado
Ultima versión
ISO 6464:1983
Alcance
Otros antioxidantes que pueden detectarse e identificarse mediante el método especificado en ISO 5558 pueden interferir y dar resultados elevados. El principio del método es la extracción selectiva de cada galato de una porción de prueba mediante disolventes apropiados y la determinación mediante medición espectrométrica ultravioleta. en el siguiente orden:
——galato de propilo, - galato de octilo, - galato de dodecilo.
ISO 6464:1983 Historia
1983ISO 6464:1983 Grasas y aceites animales y vegetales; Determinación del contenido de galatos; Método espectrométrico de absorción molecular.