Esta norma especifica el método de cromatografía iónica para la determinación de nitrito y nitrato en alimentos. Esta norma es aplicable a la determinación de nitrito y nitrato en frutas, verduras, pescado, carne, encurtidos y otros alimentos.
SN/T 3151-2012 Historia
2012SN/T 3151-2012 Determinación de nitrato y nitrito en alimentos de exportación. Cromatografía iónica