Esta norma europea especifica un método de prueba para la determinación del contenido de materia seca de un extracto acuoso frío o caliente de papel o cartón. Es aplicable al papel y cartón destinados a hervir o filtrar productos alimenticios. La determinación del límite inferior del método es de aproximadamente 1000 mg/kg de papel. Esto corresponde a 1.000 mg/dm2S de un papel con un gramaje de 100 g/m2S o 2.000 mg/dm2S para un cartón con un gramaje de 200 g/m2S. NOTA: Es posible que se escape alguna sustancia volátil soluble en agua durante la evaporación del extracto y el posterior secado del residuo.