Esta norma internacional define los requisitos para el pimentón molido. En el Anexo A se proporciona un método para determinar el contenido de humedad del pimentón molido. En el Anexo B se dan recomendaciones relativas a las condiciones de almacenamiento y transporte. Una lista de términos utilizados en diferentes países para El pimentón (Capsicum annuum L.) se proporciona en el Anexo C. Esta norma internacional no es aplicable a los chiles molidos y los pimientos. NOTA Las especificaciones para los chiles molidos y los pimientos se dan en la Norma ISO 972.