Esta parte de la Norma ISO 5667 establece principios que se aplicarán a las técnicas de muestreo de agua suministrada para beber y para su uso en la fabricación de productos alimenticios y bebidas. La orientación proporcionada en esta parte de la Norma ISO 5667 se limita generalmente a aquellas circunstancias en las que se extrae agua. provenientes de sistemas de extracción, tratamiento o distribución municipales o similares, públicos o privados, cuyo tratamiento previo o evaluación de calidad haya dado como resultado que el agua sea clasificada como apta para beber o para procesos de potabilización. Específicamente, esta parte de la Norma ISO 5667 es aplicable al agua que se suministra mediante camión cisterna u otros medios a granel no contiguos, pero no contiguos.