DS/EN ISO 22959:2009 Grasas y aceites animales y vegetales - Determinación de hidrocarburos aromáticos policíclicos mediante cromatografía de complejo donante-aceptor en línea y HPLC con detección de fluorescencia
Esta norma internacional especifica un procedimiento de cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) para la determinación de hidrocarburos aromáticos policíclicos (PAH) en grasas y aceites comestibles. El método ha sido validado para coco (CN), oliva (OV), girasol (SF), y aceite de soja (BO), y posiblemente sea aplicable a otros aceites, dependiendo de la determinación de parámetros apropiados. El nivel más bajo de cuantificación para los HAP es 0,1 ìg/kg. No se ha determinado la cantidad más baja posible de cada HAP que puede distinguirse del ruido de referencia. El rango de concentración validado del método es de 0,1 ìg/kg a 3,5 ìg/kg para cada HAP individual. por si
DS/EN ISO 22959:2009 Historia
2009DS/EN ISO 22959:2009 Grasas y aceites animales y vegetales - Determinación de hidrocarburos aromáticos policíclicos mediante cromatografía de complejo donante-aceptor en línea y HPLC con detección de fluorescencia