DS/ISO 18593:2004
Microbiología de alimentos y piensos para animales: método horizontal para técnicas de muestreo de superficies mediante placas de contacto e hisopos.

Estándar No.

DS/ISO 18593:2004

Fecha de publicación

2004

Organización

Danish Standards Foundation

Ultima versión

DS/ISO 18593:2004

Alcance

Esta norma especifica métodos horizontales para técnicas de muestreo que utilizan placas de contacto o hisopos en superficies en el entorno de la industria alimentaria (y plantas de procesamiento de alimentos), con el fin de detectar o enumerar microorganismos viables.

DS/ISO 18593:2004 Historia

• 2004 DS/ISO 18593:2004 Microbiología de alimentos y piensos para animales: método horizontal para técnicas de muestreo de superficies mediante placas de contacto e hisopos.